Steps Vinho Tinto

Este é um blend de dois vinhos produzidos de maneiras distintas. Um é fermentado em mini lagares (barricas ao alto sem tampa) com pisa a pé e o outro efetua maceração pré-fermentativa a frio durante 24 horas, é prensado e decantado nas 48 horas seguintes, fermentando depois da decantação a baixas temperaturas (como um branco). Efetua-se o lote que faz estágio em barricas de carvalho francês durante 15 meses.

Aspeto: Cor Ruby brilhante limpo.

Aroma: Impetuosidade de frutos vermelhos frescos, com notas de cacau e tostas leves a harmonizar o conjunto.

Paladar: Leve e fresco, onde todo o esplendor dos frutos vermelhos aparece, abre numa boca de delicada finess que arredonda com os apontamentos de fumo e tosta finalizando com um tanino muito elegante, que suporta toda a sua acidez

Teor Alcoólico (%vol): 12,5